Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне ослабления доходов

Россияне всё чаще выбирают более дешёвые продукты питания на фоне ослабления реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. По словам президента крупнейшего по обороту российского продуктового ритейлера Х5 (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, заметно вырос спрос на недорогие сладости.

«Недавно мы увидели, что потребление печенья увеличилось почти в два с половиной раза. Это что‑то сладкое “для удовольствия”, но при этом дешевле шоколада и многих других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью РБК. По её словам, ощутимый прирост показывают и продажи товаров под собственными марками Х5, которые, как правило, стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Одним из ключевых признаков «режима экономии» стал резкий рост покупательской активности в дискаунтерах, изначально ориентированных на людей с невысоким уровнем дохода. По оценке Лобачёвой, в этом году сеть «Чижик» впервые может обогнать по выручке «Пятёрочку».

По итогам прошлого года «Пятёрочка» заработала 531 млрд руб. (рост на 8% в годовом выражении), тогда как выручка «Чижика» подскочила на 67% — до 417 млрд руб. При этом глава Х5 подчёркивает, что компания официально не делит свою аудиторию на «богатых» и «бедных» покупателей. С точки зрения торговой сети, наиболее желательный клиент — тот, кто потребляет как можно больше категорий товаров, включая продукцию для детей, домашних животных и алкоголь.

Лобачёва также рассказала о нарастающей конкуренции за покупателя в условиях сокращающегося населения. «Один человек за год может заходить в 12 разных магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — у нас три формата офлайн‑торговли, плюс несколько онлайн‑площадок у конкурентов. А есть ещё интернет‑каналы», — отметила она.

На покупательскую способность, по её словам, давят демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период жёсткой борьбы с инфляцией. В то же время она подчеркнула, что продуктовую инфляцию, по оценке властей, удалось «обуздать», и сейчас она находится на сравнительно низком уровне.

В марте глава Банка России Эльвира Набиуллина сообщала о продолжающемся охлаждении потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель снизился ещё сильнее — до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики домохозяйства перешли к более жёсткой экономии и стали урезать траты на продукты питания, лекарства, а также одежду и обувь. По результатам опроса Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство россиян (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.