В Воронеже 23‑летняя девушка оказалась на грани жизни и смерти после приёма повышенной дозы спортивного протеина. Ранее она добавляла в пищу по 5–15 г порошка без проблем, но однократное повышение порции до 30 г спровоцировало внезапный приступ удушья.
Что произошло
Приступ развился мгновенно: появилось затруднённое дыхание и признаки отёка Квинке. Справиться с острым состоянием помогла бригада скорой помощи.
Почему так случилось
Медики объясняют такие случаи сенсибилизацией — накопительной аллергией. При регулярном употреблении малых доз организм незаметно вырабатывает антитела к компонентам продукта. Резкое увеличение порции может «пробить» порог толерантности, вызвать массовый выброс гистамина и тяжёлый анафилактический приступ.
Как часто это встречается и что важно помнить
Такие тяжёлые реакции редки. Чаще пищевая непереносимость протеина проявляется лёгкими симптомами — сыпью, зудом или расстройством желудка. Отёк Квинке развивается преимущественно у людей с высокой индивидуальной чувствительностью к конкретным компонентам. При появлении признаков аллергии или затруднённого дыхания необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью; перед значительным изменением дозировки спортивных добавок стоит проконсультироваться с врачом.
