Картофель дорожает в России: рост цен на фоне снижения урожая
В летние месяцы в России наблюдается существенный рост цен на картофель: оптовая цена за килограмм приблизилась к 24,7 рублям, что примерно на 38–39% выше прошлого года, розничная — около 56 рублей за килограмм.
Неурожай в отдельных регионах стал одной из главных причин повышения цен: на Урале, особенно в Свердловской области, из‑за дождей почва остается очень влажной, что замедляет сбор урожая. По прогнозам, в 2026 году площади под картофелем в промышленном секторе снизились на 3,7% и составили 272 600 гектаров.
Доля российского картофеля в торговых сетях за последний год превысила 80%, в то время как доля импорта заметно сократилась; импорт в основном дополняет предложение.
По мере сбора урожая в Центральном, Приволжском и Сибирском федеральных округах цены на картофель ожидаемо снизятся, но не так заметно, как в прошлом году; сезонное подорожание может начаться раньше обычного — к декабрю — и будет выраженным, поэтому ритейлеры могут начать закупки за рубежом раньше.
В первой половине 2025 года зафиксирован рост цен на картофель: розничная цена достигла около 85 рублей за килограмм. Это связано с прошлогодним слабым урожаем и истощением запасов; обсуждались меры временного регулирования цен.
